قائمة دلو المخابز: أفضل المخابز في جميع أنحاء العالم يجب عليك زيارة

هناك احتمالات أنه إذا كنت تقرأ هذا المنشور ، فأنت من عشاق كل شيء حلو ومعجنات وزبدة وسكرية ومكرمل وملفوف وباع ومُلتهم. نحن في نفس القارب. خلال السنة الماضية ، كنت في مهمة من أجل اكتشاف وتذوق أفضل المخابز في جميع أنحاء العالم. جميعًا باسم أبحاث السوق (لقد فتحت مؤخرًا مخبزًا خاصًا بي) ، لقد اختبرت لا أحدًا ، لا اثنين ، لا اثني عشر ، لكن مبلغًا لا أستطيع فهمه من أفضل معكرون في العالم ، الكعك ، الفطائر ، الكعك وكل شيء يمكن تخيله.

هذه القائمة هي قائمة شاملة من أرقى المخابز في العالم. العديد منهم موجودون في المدن الكبرى مثل باريس ونيويورك ، لكن عددًا قليلاً من الوافدين الجدد قد ظهر في بلدات لم تسمع بها من قبل.

لذلك هذا هو: قائمة دلو المخابز الخاصة بك في نهاية المطاف لتناول أكثر الأطعمة اللذيذة والمتسامحة والسعرية التي ستجدها في جميع أنحاء العالم. استمتع!

الصورة: فاي بولوك لعالم التجوال

Pastéis de Belém

لشبونة، البرتغال

دعونا نبدأ بإحدى أكثر المخابز المحبوبة في العالم - مؤسسة في حد ذاتها - Pastéis de Belém المحبوب في لشبونة. يقوم هذا المخبز بضخ Pastéis de Nata (فطائر الكاسترد) منذ إنشائه في عام 1837. بالتأكيد ، لديهم عروض أخرى وبالتأكيد ، إنها جيدة جدًا - لكنك ستعمل لصالحك لتخزين علبة من معجنات gooey التي لا تزال دافئة وسط الفرن والتي ستتركك في "أحس" و "آآآس" لقضاء وقت ممتع أثناء تناولها. أعدك ، كلهم ​​يتحدثون عنه!

الصورة: فاي بولوك لعالم التجوال

لادوريه

باريس، فرنسا

من بين الأشياء المفضلة الأخرى الساخنة التي لا يمكن تفويتها من أي قائمة دلو للمخابز هو الحديث الذي يدور حول Ladurée. هذه المعجنات الفرنسية الجميلة مغطاة من الأمام إلى القدمين في الباستيل لتعكس المعجنات الدقيقة والملونة التي تخدمها في العاصمة الفرنسية والآن في جميع أنحاء العالم. لا تفوت فرصة تناول معكرون هنا ، حتى لو وجدت المزيد من النكهات الإبداعية في أي مكان آخر في باريس (انظر أدناه - Pierre Hermé !!!)

جينا راي الكعك

وينيبيغ ، كندا

لا توجد أية كذبة ، اخترت زيارة وينيبيغ في رحلتي إلى كندا لغرض وحيد هو زيارة جينا راي كيك. هذا المخبز الصغير والمتواضع في حي وينيبيغ السكني لم يكن سوى إضافة حديثة إلى مشهد المخبز ، ومع ذلك ، فقد بنى بسرعة اسم لنفسه مع المعجنات الملونة ومزيج من النكهات الغريبة. ماكارونس رائعة ولكن شطائر ملفات تعريف الارتباط تبرز الحقيقي. إذا لم تحسب السعرات الحرارية في عطلات نهاية الأسبوع ، فانتقل مباشرة إلى سندويتش حلوى التوفي (ستبكي فقط جيد جدا).

Du Pain et des Idees

باريس، فرنسا

عندما تفكر في باريس ، فأنت تفكر في الكرواسون ومن يريد السفر بهذه الطريقة حتى لا يجرب كريم؟ إذا كنت تبحث عن أفضل كرواسون في باريس ، توجه مباشرةً إلى Du Pain et des Idees في Canal-Saint-Martin. لن تندم.

ديميل

فيينا، النمسا

محطتي الأولى في فيينا هي دائمًا مدينة ديميل - وهي فترة تاريخية رائعة ومدهشة لمخبز ينقلك إلى عالم بعيد عن الواقع. الديكور والزي الرسمي للعمال والقائمة نفسها كلها حنين لماضي فيينا المجيد والساحر (كي لا نقول إن الأمر لا يزال كذلك!) هناك كعك ومعجنات كثيرة للاختيار من بينها ، ولكن إذا سألتني أكثر العناصر فسادًا في القائمة هي الشوكولاته الساخنة ، وخاصة في يوم الشتاء البارد!

مخبز دومينيك أنسل

نيويورك ، الولايات المتحدة الأمريكية

ما لم تكن تعيش في التسعينيات من القرن الماضي قبل الهواتف المحمولة وأجهزة التواصل البيني المنزلية ، فمن المحتمل أن تكون قد سمعت بالكرون. هذا المزيج الرائع من الكرواسون والكعك هو تذكرتك السريعة للتغلب على السكر الزائد ، لكن صدقوني أنه يستحق ذلك تمامًا (على الرغم من أنني ما زلت غير متأكد من أنه يستحق الانتظار لمدة نصف ساعة في خط !؟) تم إنشاؤه بالفعل من قبل دومينيك أنسل الذي يملك مخبز في نيويورك يحمل نفس الاسم. على الرغم من الشعبية التي تتطلب وجود خط في أي وقت من اليوم تقريبًا ، إلا أن الزيارة تستحق الزيارة إذا وجدت نفسك في المدينة.

Carette

باريس، فرنسا

على الرغم من أنك لن تجد Carette في كتيبات إرشادية وقوائم مخبز "يجب أن تزور في باريس" التي تدور حول interwebs ، إلا أنه يمكنني أن أخبركم على وجه اليقين بصفتك شخصًا قد أكل في كل مخبز تقريبًا في باريس ، Carette هو المفضل لدي المطلق. ليس ذلك فحسب ، بل لديهم أيضًا أفضل ماكارونس في المدينة إذا سألتني (أيها أنت هنا) وأعدك بأن ماكارون الكرمل المملح سيغير حياتك. لقد عدت يوميًا للحصول على نسخة "جامبو" ولا أشعر بأي ندم.

مخبز لورين

سان أنطونيو ، الولايات المتحدة الأمريكية

مخبز آخر قبالة الطريق للضرب وبعيدا عن العواصم هو مخبز لورين في سان أنطونيو ، تكساس. كنت قد قرأت عن هذا المخبز قبل زيارة المعجنات الفرنسية وتذمرها ، فقط لتجد أن الطعام كان لذيذاً في الحياة الحقيقية (فائز!). أوصي بشدة بماكرونات الكرمل المملحة ، كرواسون اللوز والكيشي من القائمة. جميع للموت من أجل!

الصورة: فاي بولوك لعالم التجوال

بيير هيرمي

باريس، فرنسا

العودة إلى باريس (هل تعتقد حقًا أن هذه القائمة ستكتمل بدون حفنة على الأقل من الحلويات الفرنسية !؟) هذه مخبز فرنسي واحد لا تريد تفويته (ولكن إذا كنت تسألني فلا يجب أن تفوت أيًا من لهم) ، وخاصة إذا كنت من محبي macarons. يطلق على بيار ماكارونس أفضل ما في باريس ، وإذا كنت في طريقه إلى ابتكار النكهات والتوليفات الرائعة ، فستكون في الجنة هنا.

تاي تشيونغ مخبز

هونج كونج

هل قال شخص ما الفطائر البيض الكستردمرة أخرى!؟ Tai Cheong Bakery هو مخبز مشهور في هونغ كونغ ، والمعروف عن فطائر بيضها بسعر معقول للغاية بـ 8 دولار هونج كونج (حوالي 1 دولار أمريكي). ستجدهم في سنترال في واجهة متواضعة قليلاً وصدقوني عندما أقول لتخزين هذه الأشياء - فأنت تريد أكثر من واحد!

كونديتوري شوبر

زيوريخ ، سويسرا

إحدى مدني المفضلة في أوروبا هي أيضًا موطن إحدى المخابز المفضلة لدي - كونديتوري شوبر. يقع المخبز داخل واجهة متجر صغيرة ومتواضعة ، والتي تفتح على متاهة كبيرة مليئة بالغرف المنفصلة ، والباحات في الهواء الطلق والسلالم التي تصل إلى مساحة أكبر. الشوكولاتة الساخنة رائعة ، لا سيما في فصل الشتاء للسماح للناس بالمشاهدة في الشوارع وأنت تبقيك دافئًا من الداخل إلى الخارج (على الرغم من كونها لذيذة كما هي ، فإنها لن تدوم طويلًا!)

بيجي بورشن

لندن، المملكة المتحدة

إذا وجدت نفسك في لندن فسوف تكون مدللًا للاختيار (اقرأ: أفضل المخابز في لندن) ، ومع ذلك فإن Peggy Porschen هي خياري الأفضل للتجميل فقط. الخارج الوردي الزهري الرائع ، والزهور المزيفة المحيطة بالمدخل ، والمكان الجميل والكمال للحلويات في الداخل ... هذا المكان هو حلم عاشق الباستيل الوردي! الحلويات ليست سيئة سواء!

مقهى سافوي

براغ ، جمهورية التشيك

أخيرًا وليس آخرًا (سأترك لك اقتراح إضافات للقائمة) هو مقهى سافوي في براغ ، جمهورية التشيك. إليكم ، حيث جربت أول شوكولاتة ساخنة أوروبية أثناء مشاهدة الناس من موقع على جانب النهر لمقهى الاعوجاج هذا. كن مستعدًا لعازف البيانو في الخلفية ، ونفخ السجائر في الهواء والخطوة الأكثر مجيدًا في الوقت المناسب في المدينة التي ظل فيها الوقت من بعض النواحي ثابتًا.

أكثر لك! هل ذهبت إلى أي مخبوزات شهية حول العالم يجب إضافتها إلى القائمة - الإصدار الثاني !؟

شاهد الفيديو: VIDA SUBTERRÁNEA - Documental,DOCUMENTALES COMPLETOS EN ESPAÑOL,DOCUMENTALES NATIONAL GEOGRAPHIC (ديسمبر 2019).

Loading...